生粋～それは、まじりけのないこと～
福岡県八女地方で作られるお茶は、香り高く力強い味の「八女茶」として知られています。
私たちは、八女市上陽町で栽培から製茶、販売まで一貫して行っている自園自製の茶舗です。
有機肥料で育てた健康な生葉だけを使用し、お茶の性質を知り尽くしたお茶師の技で仕上げています。素材の良さ、最終製品をイメージした深蒸し、仕上げとなる火入れの見切り・・・ それぞれの工程でのこだわりから、私たちは商品を「生粋の奥八女茶」と名付けました。
「生粋」とは、まじりけのないこと。純粋そのものであること。この名に恥じないお茶作りが私たちの使命だと考えています。
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