03 【おくゆたか】奧八女シングルオリジンティー
￥864価格
今年は特に旨みが強く、しっかりとしたコクが感じられます。味に厚みがあり、飲み込んだあとまで旨みの余韻が続きます。濃さと奥行きを楽しめる、存在感のある仕上がりです。
奥八女の自社農園で育てた7つの品種を、それぞれの個性がわかるかたちで楽しめるシリーズです。一般的な煎茶では、味や香りのバランスを整えるために複数の茶葉を合わせます。
奥八女シングルオリジンティーでは、それぞれの茶葉が持つ特徴をそのまま楽しめるようにしています。
同じ土地で、同じつくり手が育てたお茶でも、品種が変われば、香り、旨み、甘み、渋み、水色まで大きく変わります。
さらに、その年の気候や生育によっても、お茶の表情は少しずつ変化します。角田製茶では、栽培から製茶、仕上げまでを一貫して自社で行い、それぞれの品種が持つ特徴を見極め、その個性を活かしたお茶づくりをしています。
